★ スイーツとうふ＆とうふプリン＠翠家

等々力渓谷へ行った時の話。入口に向かう脇道の角、という観光客絶好のロケーションに、１軒の豆腐屋があった。店内を覗いてみると、豆腐屋なので当然、豆腐や厚揚げ等が幅を効かせている中、一画にスイーツの一群があった。「あった」というか、これを目当てに店内を覗いたのが正直なところ。最近の豆腐屋傾向と、この豆腐屋の店構え及びロケーションから、絶対にあるに違いないと踏んだのだった。

幾つかあるスイーツの中から、「スイーツとうふ」の小豆味と、「とうふプリン」をチョイスした。「とうふプリン」は、牛乳の代わりに豆乳で作ったプリンと推測したが、食べてみると「豆腐とプリンのハーフ」といった、商品名そのまんまの趣であった。硬めに焼き上がっているのは、硬焼きプリンも美味しいのでそこは問題なかったが、食感の豆腐っぽさはプリン特有の滑らかさを損なっており、「あくまでも話のネタとして食べるのに良い」という感想に留まった。

一方、「スイーツとうふ」のほうは、漠然としていて製法や材料の推測がつかないが、とても美味しかった。甘いは甘いがうんと控え目であり、大豆の香りが強く感じられるのがデザートとしても悪くない。極力外さないよう、相性が良さげな「小豆」味を選んだのだが、こんだけ美味しければ、他にあったブルーベリー味や蜂蜜味を選んでも全く問題なさそう。次に再び、アレ探しに等々力渓谷を訪れる時には、是非ともそれらを試してみたい。

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斑。（烏森口の女王）・マヌルネコ（ｋｕｍａｓＦａｃｔｏｒｙ）・さくらまつり＆ＧＲＯＷ（以上２点、世界はニャーでできている。－なでしこ館－）／威風堂々としたシッポ様（ねこメモ）・「あまりにもリラックスしすぎているネコの日常」（ＧＩＧＡＺＩＮＥ）／いわば下僕のエリートなんだけど（※テキスト※）＆猫の信号（※テキスト※）＆社長「ネコが気に入っているようだから採用だ」（※テキスト※）（以上３点、ねこメモ）

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