2010-03-13 チョコレートバー スパイスアラビア@アルナスマ 他 [長年日記]

チョコレートバー スパイスアラビア@アルナスマ

チョコレートバー スパイスアラビア@アルナスマサロン・デュ・ショコラ、第8弾は、開催前から噂を聞きつけて目をつけていた、世界初を謳うラクダミルクのチョコレート。ラクダのミルクは一体どんな味がするのか、アラブのチョコは一体どんな香りなのか――非常に興味津々であった。但し、貴重な材料を惜しみなく使って作った金満国のセレブ向けチョコなれば、予算の都合がつかない可能性も高かった。会場で恐々売り場をチェックすると、駱駝の形を模した大きめな一品には手が届かなかったが、私みたいな物好き庶民向けの気軽なチョコバー(1千円強)も置かれていて安堵。数種類のテイストの中から、アラビア風の香辛料が使用されているという、その名も「スパイスアラビア」を購入した。

他のどれにも増して期待満々で食べたチョコは、ミルクの風味が意外にも癖がなく、言われなければラクダとわからない。個性がないのはガッカリという見方もあるが、「とても口に合わない」残念な結果に終わらなかったのだからありがたい。また、アラビア風の香辛料は、確かに個性的な調合であったが、風味の一つ一つは判別つかないながらも充分馴染みが感じられ(他ブログの記述に因れば、「アニス・カルダモン・シナモン・コリアンダー・ナツメグ」)、異国情緒ありながらも安定して美味しかった。むしろ、それこそカルディ辺りの輸入食料品屋で普通に取り扱われていて、日常思い出した時に気軽に食べたい味であった。

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