2009-10-02 「何かを見て、聞いてから食べられなくなったものコン」 他 [長年日記]
★ 萌えアニマル画像
コツメだんご（動物園でお散歩）・諭吉 ２（ユキヒョウ／動物園始めました。）・再来（リス／ｗｏｎｄｅｒｆｕｌ Ｚｏｏ）・双子？三つ子？（コツメカワウソ）＆マネしないで下さい！（レッサーパンダ）（以上２点、Ｐｈｏｔｏｌｏｇ Ｚｏｏ）・クレタ島のほぼ絶壁海岸で暮らすヤギさんたち＆クレタ島のヤギさんたちは人間愛好家（以上２点、ノラちゃんのギリシャ！）
★ 何かを見て、聞いてから食べられなくなったものコン（※箱消滅済※／自アン＋）
ここでトラウマ仲間を増やしてしまいましょう。
チキンレース的に閲覧してみた箱。その１：ペッパーランチの成型肉項より↓
さいころステーキってクズ肉ミンチにして合わせたんだってね！
だから芯まで焼かないとO157が生き残るらしい。
これは非道い。
つか、肉の細切れの再利用品って時点で色々とアウトな気が。
考えてみたらサイコロ型に成型するのはアウトだよな
個人的には、薄くて火が通りやすい形なら別に問題ないと思う
特定部位が混入してないのか
加熱でO157自体が死滅しても安全ではない（食中毒の原因は菌が出す毒素で、これは熱では分解しない）
ということを考えるとクズ肉を使ってる時点でやばいわけで、
整形する形状の問題ではないと思う
レスラーじゃないんだし、肉はたまに
それなりのお値段の安心出来るお店で食べればいいのだ。
別にペッパーランチってつけなくてもチェーン店のサイコロステーキは昔から全部そうだろ
↑↑そんなのは人の勝手としか
チキンナゲットとかもそうだよな
成型肉（せいけいにく）は、細かいくず肉や内臓肉を軟化剤で柔らかくして結着剤で固め、
形状を整えた食肉。牛肉の赤身に牛脂や食品添加物などを注射した、「インジェクション
加工」と呼ばれる処理を施した牛肉も含まれる。
こえー
こんなの事件前から有名だろ。
スーパーに並んでるパック入りサイコロステーキとかもそうだし、
ファミレスのハンバーグが安いのも似たような理由。
自分が知ってる＝世界の常識
中二脳
前に自アンで
「スーパーでサイコロステーキ買ったら不味かった！」
って書き込んで
それ成形肉だよって指摘されていた人ですか？
成形肉って不自然に油はねるよな…
中に何はいってるんだか
自分が知らない＝世界の非常識
中二脳
語尾が（笑）とか「～だろ」とかも特徴.
サイコロステーキが成型肉なのは知らんかったけど、ハンバーグやミートボールと
似たようなもんと考えれば、特にどうと言うことはない気がする。
安全と値段を秤にかけてるだけだよな。
ハンバーグが生焼けだとヤバいってわかるけど
ステーキは焼きすぎない方がいいという一般的なイメージがあって
その辺で危険度が増してるのかもな
サイコロステーキって、肉を四角く切ったものじゃないぞ。
↑
それこそ本来のサイコロステーキじゃないの？
最近は差別化かなにかわからんけど
ちゃんとした肉の塊のほうは角切りステーキって書いてあるような
ハラミステーキやハンバーグは、店が「レアのままでも召し上がれます」と言ってくるのが非成型肉で、「ちゃんと焼いて下さい」と言ってくるのが成型肉だと考える事にしている。なので別に怖くない。
その２：いちご牛乳項より↓
の赤い色素って虫をすりつぶした物って本当？
抹茶味なんとかの着色料はカイコの糞が原料。
コチニール色素だな。
http://homepage3.nifty.com/KOMBU/nutrient/nutrient_21.html
ファンタオレンジで同じような話を聞いた事がある
エンジ虫を潰してあの色を作っているんだと
色を抽出してるだけで
すり潰して直接入れてるわけじゃないぞ
＞抹茶味なんとかの着色料はカイコの糞が原料
ありがとう。無害なんだろうけど、これでもう緑色のヤツは金輪際飲まないだろうな。
蚕の糞の着色料は着色料の中でも安全性が最高レベルなんだぞ
蚕の糞といっても元々は桑の葉だけだしな
そんなの気にしてたらミネラルウォーターも飲めないな
＞抹茶味なんとかの着色料はカイコの糞が原料
唐沢唐沢
青色xx号とかのほうが怖いわ
虫の方が安心する
俺はケミカルな人間だから、青色２号大好きだわ。
カイガラムシの色素は古くから使用されている伝統の着色料。
＞蚕の糞といっても元々は桑の葉だけだしな
発酵食品はみんな微生物のウンコですよねー
＞カイガラムシの色素は古くから使用されている伝統の着色料。
桜餅の着色料もカイガラムシ由来だっけか
俺別に気にならないわ＞虫
虫でも合成でも、安全なら何でもいい。
抹茶色も虫由来だというのは初めて知ったけど、そちらも含めて全然気にならない。虫の姿のまま食えと言われたら、さすがに躊躇すると思うけど。あとは、サルビアの蜜に混入した蟻ぐらい不味い味だったら、さすがに食べたくないけど。
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