★ どっしり角煮のポークカレー＠みのりんご

原宿「みのりんご」へ、金・土・日限定の、「どっしり角煮のポークカレー」を食べに行った。火・水・木のポークカレーは「スペアリブのスパイシースープカレー」で、これに不満があろう筈は無いが、どっしり角煮には、スペアリブにはない夢と浪漫が詰まっているのである――。この夢と浪漫に対面する為に、休日シフトの日を利用して、何とかありついてみた次第である。

「どっしり角煮のポークカレー」、ルウは、野菜や果物をじっくり煮込んだという甘味と、スパイスの風味や辛味が調和した美味しいルウ。このルウは、店のメニューに書かれた説明によれば、ルウを仕込むのに2週間ほどかけているらしかった。そこに、かなり大きく、そして中までしっかり柔らかい角煮が、ゴロリと入っているのだった。角煮も柔らか具合からして、2週間ではないにせよ、それなりの時間をかけて煮込まれているのではないだろうか。身近な食べ物がとびきり贅沢に仕上げられた風情で、週末感にふさわしいメニューだと思った。

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ダラ～ン（すぐりとミルク）／【無修正注意】これがトゲトゲちんこだ！！＆危険な管から子供たちを守る頼もしい監視員＆まだ撫でさせてはもらえません(´・ω・`)（以上3点、ねこメモ）／かわええのう。猫の恩返し。（※テキスト※／ねこメモ）

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お散歩スナップ472（バク？／KumasFactory）・石垣島で虫撮り（その2）（ヒメヤツボシハンミョウ　他／coco's bloblog）・雨のデビュー戦（虎／動物園写真館　本館）