★ 羊肉泡膜＠一品長安

昨夜は、他部署の女性若干名と、稀なる交流会。女性が選ぶ飲み屋はオシャレかつ健康的で味も美味しいが、料理の量が少なくお高め。少量の野菜類をチビチビつつきながら、夜更け近くまで様々な種類の梅酒ロックをお代わりして飲んで過ごした。翌日である今日は、お腹に溜まる肉をお腹一杯食べたいが、胃は極力優しく労わりたい。空きっ腹に酒は、胃に予想以上の高負荷をかけていた。

という訳で、今夜は中華料理屋で外食。中華といってもこちらの店は「西安料理」だそうで、ここの羊肉泡膜（やんるーぽーもー）は、お腹いっぱい＆胃に優しい＆美味しいの３拍子を揃えた、まるで今日の私の為にあるような料理である。脂をしっかり抜かれたと思しき羊肉は柔らかくとろけ、白菜も春雨も柔らかくとろけ、スープには具の旨味が溶け込んでまろやかな美味。ここに加えられた、千切って煮込まれたパンは、つるりとしたすいとんのような舌触り＆喉越しと、すいとんにはないふかふかした噛み応えを備えていて、何もかもがやわらかまろやかうまうまなスープによく調和している。

１杯分を食べ終えたところで、自家製ラー油を好みの量加える。すると、ラー油のピリリとした辛味はスープのまろやかさに包まれて、尖らない辛味となって味に刺激をもたらすと共に、舌と身体をホカホカと温める。薬味のパクチーもラッキョウも、非常によく合って美味しい。胃を労わりたい時ばかりでなく、寒さがしのぎ難い時にも、大変役立つメニューである。今年の冬は殊の外寒いように感じるので、今後も幾度かお世話になる事だろう。

★ 萌え猫画像

東京０２９１（世界はニャーでできている。）・乾燥注意（ぽれぽれＤａｙｓ）・脚立。（烏森口の女王）・メインクーンのアンニュイ娘（Ｎｅｋｏ　Ｊｙａ）・フゲッ（ねこなど）・てへへ＆とらちゃんな・・＆モテ男アンアンの週末＆バブバブ＆たそがれるふたり（香港ねこぶろぐ）／ＹｏｕＴｕｂｅ“Yoga with Hayward and cat”（ＧＩＧＡＺＩＮＥより）＆“闘う猫”（ひろぶろより／教官不定期日誌経由）

ダルシムみたいな人がヨガするところへやってきて、背中によじ登ったり足元に転がってスリスリしたりする猫。ヨガによるアニマルコミュニケーションってこれ？（違）＜“Yoga with Hayward and cat”

くしゃくしゃビニールの後ろに置かれたアザラシ？ぬいぐるみに、ヒット＆アウェイを繰り返した後、勢いと全身のバネで蹴り上げまでかます猫。＜“闘う猫”

★ 萌えアニマル画像

鴨々川の鴨だまり（ＳｕｅＭｅ　ＳｕｂＬｏｇ）／“Come here often? ”（犬＆猫／The Pet Blog）／「愛犬、今度はホッキョクギツネ！飼育1年で判明―湖北省武漢市」（レコードチャイナ）／ＬｉｖｅＬｅａｋ“Arab Guy Playing With A Lion”（エルエルより）・ＺａｐｐＩｎｔｅｒｎｅｔ“Larytta - Souvenir de Chine”（エルエルより）・ＹｏｕＴｕｂｅ“Sleep Running Puppy”（小太郎ぶろぐより／教官不定期日誌経由）

ライオンをすり寄らせ仰向けさせ背中にまたがるターバン男性。自ら駆け寄ってくるぐらいだからライオンは実際懐いてるのだろうが、牙や爪に少々力入っただけでも危ないので脱帽。＜“Arab Guy Playing With A Lion”

「出張先で見初めたポメラニアンを購入→成長するにつれ尻尾長く＆鳴き声『ウーウー』＆飼い主にも一向になつかずしばしば噛みつく＆何ともいえない体臭→獣医に鑑定依頼→」。今回は、販売側に明白な悪人がいそげ。＜「愛犬、今度はホッキョクギツネ！飼育1年で判明―湖北省武漢市」

鏡で仕切られた小部屋の中で、鼠と様々な鳥達とが織り成す幻想的万華鏡世界。終盤に差し掛かった辺りで投入されるセキセイインコ達とオカメインコ達が、良い働きをしている。＜“Larytta - Souvenir de Chine”

夢の中激しく駆け回っているのか、床の上で足をばたつかせる犬と、そのばたついた足がいちいち顎にヒットしているけれども一向に起きない犬。＜“Sleep Running Puppy”

★ その他

→今日のはてブ