★ 冷やし中華＠春木屋本店

荻窪ラーメンの名店で、最も有名と思われるのが「春木屋」。荻窪北口の商店街内にあり、荻窪ラーメンブームが去って随分経つ今尚、時折行列を為している、私も知っている店である。――と思っていたところが、私の知る駅前商店街内のその店は、本店を暖簾分けした「春木屋　荻窪本店」だそうであった。洗練された繊細な味は、後から生み出されたものだそうで、勿論美味しいには違いないが（だからこそ未だ行列もできているのだが）、昔ながらの人達に言わせれば、春木屋は「本店」こそが最強なんだそうである。

そこである日、本店を探す旅に出た。北口は北口だが、青梅街道を横断し、阿佐ヶ谷方面かつ奥まった方面へと足を進めていく。商店街ならぬ住宅街地域であり、誰かに予め聞かされていなければ、こんな場所にラーメン屋があるとは思わない。しかしやがて見つけた「春木屋本店」は、住宅街の中で異質な雰囲気でもなく、自然に溶け込んで見えた。店構えが、仰々しくなく懐かしく落ち着いているからだろうか。

店に入り席に着きメニューを眺めると、駅前「荻窪本店」よりもメニューが多いのに意外性を感じた。本店のほうがストイックだと想像していたのだが、その逆で本店は、「町のラーメン屋」としての立ち位置であるように思われた。麺物数種類に、丼物数種類に、つまみ系も数種類。そして驚いたことに、蕎麦までも数種類。何でも「春木屋本店」、当初は蕎麦屋としてスタートしたんだそうである。

何を食べようか悩んだ末、この日はかなり暑かったので、今年初の冷やし中華を頂く事とした。春木屋本店は、スープの醤油と魚介の風味、麺の小麦の香り等、素材の味がはっきり出ていて、素朴なのにとても繊細な印象。この美味しい麺とスープで、昔ながらの甘酸っぱい系の冷やし中華が作られると、酸味やしょっぱさが勝るありがちな味にならずに、ちゃんととても美味しいのだった。昔ながらのラーメンがこんなに美味しいなんて、昔の物は馬鹿にできない。

★ 萌え猫画像

サーバルキャット（のんびりと動物園散歩）／やはり2chなどに書き込むんじゃなかったと後悔しています（ねこメモ）／お婆ちゃんも知らない男が玄関で猫をモフモフしてるので驚いてた（※テキスト※）＆家族4人が揃うなんて珍しい中で、眠るように逝ってしまった（※テキスト※）＆そして私、結構愛されてるんだな。へへへ。（※テキスト※）（以上3点、ねこメモ）