2004-07-16 ｍｉｘｉ日本酒オフ／ニュースいろいろ [長年日記]
★ [オフ]ｍｉｘｉ日本酒オフ
ｍｉｘｉの「日本酒が好き」コミュニティ（ｍｉｘｉ登録者以外はリンク先を参照できないので悪しからず※1）に行ってきた。翌日の「酒乱」オフとどちらを選択するか悩み、今回は勉強優先と考えてこちらを選択した。その結果参加申込がぎりぎりになり実質キャンセル待ち状態だったのだけど、まあ何とか潜り込ませて頂いたような感じ。おかげさまで（と言うのも変な言い方だけど）、とても楽しかったです。次があればまた行きたい。酒乱オフも次回には行ってみたい。
以下、個人的メモ。
- 初めての利き酒。料理も食べず他の酒も飲まない状態で飲んでは、香りが華やかで酸味も利いている酒（後で聞いた名前が開春 石のかんばせ）がいちばん美味しく感じた。しかしこのお酒は、酵母がバイオ酵母だそうで、通はあまり好まないらしい。また、食事や酒が進むと香りや味が逆に邪魔に感じられてくるという面もある。
- 逆に、利き酒の時には重いというか強い感じであまり美味しく感じなかった酒は、酒を飲み料理を食べるにつれて美味しく感じられてくる不思議（後で聞いた名前が瀧自慢 大吟醸＆春霞 大吟醸）。前に一度だけ久保田 萬寿を飲んだ時に「さすが大吟醸は美味しい」と思った筈なのに、何故今回は美味しく感じないんだろう……と最初は気に病んだが、そう言えば萬寿を飲んで美味しいと感じた時もさんざん酒を飲んだ後だった。つまり私の口には「酒をしこたま飲んだ後の麻痺した舌でも、ひときわ美味しく感じる酒」という事なんだろう。
- 私は普段「安くて辛くてすっきりした日本酒」ばかりを好んで飲んでいる（らしい）。そんな私の口にいちばん馴染んだのが、天寶一 辛口（商品紹介ページに青い瓶の酒が見当たらないのでメーカーサイトトップにリンク）。でも、解散後に余りを持って帰らせてもらった酒は菊姫 特撰純米。純米酒とそれ以外の味の違いがどうもわからない私には、もったいない気もしつつ。
- 他、古酒というのを飲ませて頂いた。最初に飲ませて頂いた古酒（名前忘れた）は茶色がかった色で香りも後味もきつく、日本酒じゃなくてみりんじゃないかという味だった。これはこれで、氷を入れて飲むと紹興酒のような美味しさらしい。他にもう１本あった豊の秋 二十年大古酒は、古酒なのに透明で、独特の匂いも微かに後味に残るだけで飲みやすかった。
- 着いた当初に「特別差し入れ」で頂いたお酒が、スパークリングでさっぱりとしていてとても美味しく「まるで日本酒じゃないみたーい」と思いながら飲んだが、後で気になって調べたらやっぱりスパークリングワイン（ライング ゼクト？）でした……。
- 会場となったお店は、但馬牛が売りらしい。生肉を握った３カン１０００円のお寿司は醤油を弾くほどの脂で美味しく、１００ｇ４０００円のステーキは逆にさっぱりとしていて何もつけずに食べてもいける。頭の中で、寿司の値段をかっぱ寿司に・肉の値段をびっくりドンキーのハンバーグに換算してしまう、身に染みついた貧乏が憎い。
- 参加者は２０人前後で、会費は１人７０００円でした。最初から最後まで日本酒を飲むと高くつくんだなあ、と改めて実感。普段「度の低いビールから初めて徐々にペースをあげて日本酒に移行」という飲み方の私は、日本酒スタートでは調子を出せないのとあと初対面の人達の前で乱れまいという心配りもあって、珍しく割り勘で飲み負けた飲み会となった。勝たなきゃならないと思っている訳じゃないので悔しかったりはしない。
★ 萌え猫画像 あくび（Ｋｙｏｋｏｓｅｂ（７月１５日付））・あくび（平穏無事を願う／アポたんとチョコの日記（７月１６日付））・鼻くしょ（おちこじんち。（７月１６日付））・おトイレ（ネコぢルシ（７月１６日付））
★ 萌えアニマル画像 「ベビーベッド？」（メジロ）・「冬の暑さ対策」（ヒグマ）・「勢い余って」（雄牛）（以上３件、ミオン動物園（７月１６日付）より）・「ママー！とよちよち、アシカの赤ちゃんに和む 」（デイリーポータルＺ（７月１６日付）より）
★ 動物雑学 ジンベイザメは幸運のシンボル？ （゜゜；）エエッ！！（知識の泉 Ｈａｒｕ’ｓ トリビア（７月１６日付））・カマキリの雄は雌のために身はささげません！（知識の泉 Ｈａｒｕ’ｓ トリビア（７月１６日付））
１件目、イワシの群れを追いかけるカツオの群れとジンベエザメが遭遇すると、今度はジンベエザメを追いかけたくなった？カツオとイワシを食べたいジンベエザメとの間に同盟関係が結ばれ、両者仲良く日本海を北上する為、漁師にとってジンベエザメは幸運のシンボルであるとの話。２件目、交尾の最中や交尾後に食べられてしまう雄のカマキリは、１０％程度に過ぎないという話。ファーブルが観察したのが野外のカマキリではなくカゴの中だったところから、雌は交尾の度に雄を食べるような「誤報」が広まってしまったとか。
このｂｌｏｇの自然科学情報は興味深いものが多い。情報ソースが提示されていれば完璧なんだけど、ニュースサイトじゃなくてｂｌｏｇだから、別になくても良いんだろう。
★ 「３３年記念でハンバーガー無料に…マックが引換券」（つかれた（７月１６日付）より）
１９日にハンバーガー類やナゲット等を購入すると、２０−２５日の間まで引換可能の引換券を１品につき１枚貰えるとの事。１週間に１個ペースだったらそう立て続けに食べる事にもならないし、ありがたいサービスと言えるかもしれない。
★ 「赤毛のアンも食べた？ カナダ食材でコース料理」（→関連：ふくやま文学館 和田悟写真展「赤毛のアン」プリンス・エドワード島への旅 開催記念 コーヒーハウス「クレール」スペシャルメニュー／福山ニューキャッスルホテルより）
プリンス・エドワード島の特産であるジャガイモのスープ・アンのニックネームの「にんじん」を添えたカナダ産サーモンとホタテ貝のグリエ・アンのそばかすに見たてて、メープルシロップのゼリーを散らしたデザートのパンケーキ等、５品のコースで２０００円だそうである。
★ 「＜夏ばて対策＞男性はうなぎ、焼肉 女性はめん類、野菜料理」（→関連：キリンお酒と生活文化研究所 レポートＶｏｌ．３ 「夏に食べたい料理とお酒」に関する意識調査について＆「夏に食べたい料理とお酒」に関する意識調査結果／ＫＩＲＩＮより）
★ 「傷ものなすはポリフェノール２倍」（ｃｈｏｉｒｉｓ（７月１６日付）より）
★ ナゲットｘ１００（また君か。＠ｄ．ｈａｔｅｎａ（７月１５日付））
マックのチキンナゲット１箱（５個入）１００円セールにあやかって、ナゲット１００個分を大人買いして食べたという話。私も以前、チキンナゲット好きの友人に付き合って、チキンナゲット割引サービスの時に１０箱か２０箱かを買いに出かけた事がある。キャンペーン最終日の閉店間際に店に行ったのもあり、店員達がかなり困惑しながらも用意してくれた記憶がある。寒い時季だったので、確か数日かけて食べ尽くしたんだったと思う。この暑い時季の１００個買いは尊敬に値する行為。
★ 「コンビニで『医薬品』、３７１品目３０日に解禁 」（ｃｈｏｉｒｉｓ（７月１６日付）より）
整腸薬・消化薬・下剤・コンタクトレンズ装着薬・いびき防止薬等の９種類１５製品群３７１品目が、新たにコンビニ等の薬剤師がいない一般小売店にて、３０日より取扱いが解禁されるとの記事。自分の体験から考えて、どれも急に必要とするケースの多い薬かと思われる。家に常備薬を置いておけば慌てて買いに行かずに済むのだけれども。
過去約２００年間に化石燃料の燃焼で大気中に放出されたＣＯ２の内、約４８％にあたる２４４０ｔ（炭素量）程度が海の表層に吸収されている、との研究結果。ＣＯ２の排出が続くと海の吸収能力が衰え、大気中のＣＯ２濃度が急上昇したり、海水の酸性度が高まりサンゴの体や軟体動物の殻等を構成している炭酸カルシウムが溶け出す危険性も増す、との警告がされているそうである。
※1 ご興味のある方はｍｉｘｉにご招待致しますので、ページ下のメールフォームからメールアドレス＆招待希望の旨明記でメッセージをご送信願います。
以前、微炭酸な日本酒は飲んだことがあります。ホントに「微」炭酸なんですがね(´ー`)ｙ−~~ どこの酒だったかなあ、アレ。大学のゼミで長野の山奥にフィールドワーク行ったときに、お話を伺いにいった先のばあちゃんが出してくれたのです。けっこうウマかったですな。
おおよそ関係ないであろう所に名前が出ていたので笑いました。
http://www.zianplus.net/cgi-bin/vote+/htm/1090150660.html
＞殺助さん
そう言えば、微炭酸で白濁した日本酒も飲ませてもらったような記憶がうっすらと…。酔ってて記憶がとんでるのではなく、知らない人＆知らないお酒がたくさんで記憶容量限界を超えていました。確か美味しかったです。
ところで、殺助さんをｍｉｘｉで探すにはどうしたら良いでしょうか？（^^）
＞ニセモクさん
正確には「来年三十路」ですね、正確じゃなくてもこの際どうでも良いんですが。
ああ、そうそう。白濁してますた。あまりにも飲みやすいもんで、オイラともう一人とばあちゃんで飲みまくってフィールドワークも何もなかったのでした、と（;´Д｀）
mixiネームは「殺助」だとお上品な感じのmixiで迫害されそうなので、「コロすけ」とかわいくしてみますた。mixiは何をすりゃいいのかイマイチわからんので放置気味ですが、そのうち何かしようと思いまふ。
日本酒って随分いろいろと幅があるみたいですねー。特にポリシーもなく、行った飲み屋で辛めかつ安めのを適当に頼んで飲んでいる自分がやや恥ずかしくなりました。
私もｍｉｘｉは今のところ、知ってる人の日記を読んだり自分でちょこっと書いたりがメインで、コミュニティは登録しっぱなしで時々ＲＯＭる程度にしか活用してないですね。むしろコミュニティをメインに利用しなくちゃ本末転倒なんじゃないかと思うんですが、どうも人見知りしてしまって…。