前回のホタテとムール貝が冷凍庫にまだ残っているところへ、両親より牡蠣が再び送られてきたので、再び貝シチューに挑戦。今回は殺助さんにアドバイス頂いた通り、貝類に火を通す時間を短くしてみた。おかげで水っぽくない普通のシチューが出来上がった……ように思えたのだけど……。
前回は水っぽかったせいで気付かなかったようなのだけど、このシチュー実はかなりしょっぱい。既成のルーを使いコンソメを追加する以外に味付けは加えていないので、貝類が塩分を含んでいるせいかもしれない。牛乳で薄めて味を調えるのは、シチューがサラサラになりすぎてしまうので断念し、牛乳を飲みながらシチューを食べた。また貝を入手して3回目以降の調理機会を得ると仮定して、その場合は貝以外の具を増やす方向で工夫するべきかも。メモメモ。
★ 「<ヒゲクジラ>90年ぶりの新種 山口・角島沖で死がいで発見」
いつの死骸の話かと思ったら、98年に発見された死骸らしい。学名は「オムライ」、和名は「ツノシマクジラ」と名付けられたとの事。
★ 「映画『ニモ』の影響で熱帯魚が激減、南太平洋」(choiris(11月20日付)より)
★ 「ロッテ、金ぱく入り『雪見だいふく』」(choiris(11月20日付)より)
★ 「カレーの街でカレーコンテスト」(森の十字路(11月20日付)より)
富良野はラベンダーだけでなくカレーの街でもあるらしい。タマネギやジャガイモが特産だったりするんだろうか?
★ 「『いぶりがっこ』作り盛ん、山内村/冬告げる煙とにおい」
縄で結んだ大根をつるし、ナラやサクラ等の木を燃やした煙で約1週間燻し、くず米・塩・砂糖等と共に約1ヶ月半樽に漬け込んで出来上がったモノが「いぶりがっこ」だそうである。
★ 「懐かしの味で休耕田再生 創作献立の試食会−−大島村/新潟」
「メダカのポン酢煮」「メダカの柳川鍋」「スジエビの佃煮」「タニシのクリーム焼き」等が振舞われたそうである。メダカって絶滅危惧種だったような気がするのだけど、食べちゃっても良いんだろうか……。
★ 「柿の木にカボチャ? 滝野町の民家」(森の十字路(11月20日付)より)
★ 「危険な『ガムタバコ』規制を=市民団体が厚労省に申し入れ」(→関連:ガムタバコ「ファイヤーブレーク」告発サイト)
1粒にタバコ1本分のニコチンを含むガム「ファイアーブレイク」が、先月中旬から東京・神奈川で試験販売されており、子供が誤認して食べる危険性が指摘されている。かみタバコが流行している国では、口腔癌の多発が問題視されているそうである。
★ 植物関連 「<樹木クローン>高齢樹木の後継苗木、無料増殖サービス開始へ」(→関連:林木遺伝子銀行110番の開設 −巨樹・銘木等の遺伝資源のクローン増殖サービスの開始−/独立行政法人材木育種センターより)・「『甘味料で花の寿命が延びた−』 農芸高 問合せ相次ぐ」
2件目、甘味料のトレハロースに、ガーベラの開花期間を延ばしたり葉枯れを抑制する効果が確認されている、との記事。
★ ゲーム関連 「『FFXII』発売は来夏に スクウェア・エニックス」・「<プレスリリース>NHN Japan、オンラインゲーム『三人麻雀』の提供を開始」・「ゲームオン、『ミュー 〜奇蹟の大地〜』 グラフィック変更など大規模アップデートを実施」
★ 「セックスとテクノロジーがテーマのブログ・ベンチャー『フレッシュボット』」(sea of tranquility(11月20日付)より)(→関連:Fleshbot/※アダルト注意※)
★ アフターマンワールド(choiris(11月20日付)より)
類全滅後に生き残った生物達の進化予想図。
慈アンこと慈道アンケート作成にも、ヘッドライン機能追加。慈アン版ニュース箱の票がランダムで、箱リスト上部に表示される仕組みらしい。表紙のランダムコメントと同様の機能?だと思うが、新幹線の自動ドア上部に表示されている電光掲示板を連想してちょっと面白い。
★ 彼女のタバコをやめさせたい(自アン+より)
どうやればいいだろう?
自アン+で一定のネガティブ票を必ず獲得する「彼女ネタ」と「煙草ネタ」、夢のコラボレーション。「彼女が一本吸い終わるたびに『俺、これ大好物なんだ』と吸い殻をムシャムシャ食べる」・「彼女が火をつけるたびに箱作がてんかんの発作を起こして卒倒する」・「吸い殻を全部取っておいて味つけ海苔の巨大なビンにためておく」項は、笑えるんだか切羽詰ってるんだかわからない感じで気に入った。