朝。１袋１００円のマシュマロに無糖ヨーグルトをたっぷりとかけて、昨夜から冷蔵庫で冷やしておいた。半日置くと、ふわふわのマシュマロがつるんとした食感に変わる不思議。
昼。もやしと人参とピーマンを刻んで炒める。それぞれ火が通るのに必要な時間がわからないから、非効率的と思いつつも１種類ずつ順番に。それから豚肉の切り落としを入れる。適当に買ったので、どこの部位の肉かは謎。塩胡椒の味付けが何か物足りず、思いつきで白醤油を少し入れたところ落ち着いた味になった。
夜。余りまくったもやしを使って焼きそば。これからは安売りのもやしには飛びつかない事にしよう、量が多過ぎるから。人参・ピーマンとあわせて野菜は昼と全く同じ種類なので、せめて肉には変化をつけようと焼き豚を使ってみる。そばをほぐす時に入れる水の量で、麺の柔らかさが決まるのかと思ったり思わなかったり。コージーコーナーのパスタ並のもちもち加減で出来上がった。
広い流し台とガスレンジとがある場所に移動した時ぐらい、自炊をしても良いのではと思って実行に移した。たまにやったからなのか、意外と楽しかった。でも美味しかったかどうかは秘密。